Turbokvasinky, kvasnice, Strana 3

Teplotně tolerantní turbo kvasnice Black Label, které jsou ideální pro přípravu jak cukerného, tak ovocného kvasu.

Pro vašich 25 litrů ovocného kvasu doporučujeme použít jedno balení kvasnic Black Label. K tomu přidejte vhodné množství cukru podle vaší chuti a preferencí.

S našimi kvasnicemi Black Label získáte maximální výkon a kvalitu kvašení, které vám pomohou dosáhnout skvělého výsledku. Buďte si jisti, že váš ovocný kvas bude plný chuti a aroma, díky těmto speciálně vybraným kvasnicím.

Objednejte si nyní naše kvasnice Black Label a připravte si lahodný ovocný kvas ve velkém množství. Vaše chuťové pohárky budou nadšené z výsledku, který tyto kvasnice přinesou.

Skladování: Originální balení skladujte v chladničce. Otevřené balení skladujte v chladničce po dobu max. 3 měsíců.
Složení: sušené droždí, potravinářské kvasnice, vitamíny a stopové prvky
Obsah balení: 90 gramů
Výrobce: Gert Strand AB
Země původu: Švédsko

POPIS VÝROBKU

Spiriferm je vysoce účinná suchá kvasinka s intenzivním kvašením. Tato kvasinka patří do rodu Saccharomyces cerevisiae a má specifický kmen LW-490-15. Spiriferm se vynikajícím způsobem podílí na kvašení a fermentaci kvasů a moštů.

Tento výrobek je plně v souladu se současnými platnými zákony a nařízeními a prošel důkladnou kontrolou odbornou laboratoří, která zaručuje jeho čistotu a kvalitu.

Spiriferm je ideální volbou pro profesionální výrobu alkoholických nápojů, protože jeho vlastnosti zajistí optimální fermentační proces. Díky jeho silnému kvašení je možné dosáhnout vynikajících výsledků a přesného řízení kvašení.

Vyznačuje se vynikající stabilitou, což přispívá ke konzistentní kvalitě výsledného produktu. Spiriferm je vhodný pro různé typy moštů a kvasů a umožňuje dosáhnout výrazného aroma a chuti.

S využitím Spirifermu můžete dosáhnout výjimečných výsledků ve výrobě alkoholických nápojů. Buďte si jisti, že jeho prověřená kvalita a účinnost vám poskytnou spolehlivou podporu pro vaše kvašení.

Skladování produktu: Skladujte v suchu a chladu. Po otevření balení spotřebujte do 2-3 dnů.
Váha balení: 50 g
Země původu: Německo

Kvasnicích COOBRA 8 teplotně tolerantní kvasnice, které lze použít jak pro kvasy na cukrové bázi, tak i pro ovocné kvasy.

Jedno balení obsahuje 115 g kvasnic, což by mělo stačit na založení:

• 100 litrů ovocného kvasu,
• 25-50 litrů obilného kvasu, nebo
• 25 litrů cukrového/bramborového kvasu.

Tato množství jsou orientační a mohou se mírně lišit v závislosti na preferované síle a rychlosti kvašení. Doporučuji vždy řídit se pokyny uvedenými na obalu balení kvasnic pro konkrétní postup a objem kvasu, který chcete založit.

Skladování: Originální balení skladujte v chladničce. Otevřené balení skladujte v chladničce po dobu max. 3 měsíců.
Složení: sušené droždí, potravinářské kvasnice, stopové prvky vitamínů a minerálů
Váha balení: 115 gramů
Země původu: Švédsko
Výrobce: CBF DRINKIT
Země původu: Švédsko

Spiriferm Arom - speciální kvasinky pro pálenkové kvasy (50 g)

Popis produktu: Spiriferm Arom jsou kvasinky navržené speciálně pro zintenzivnění aroma ovocných pálenek. Tyto kvasinky přinášejí prvotřídní vlastnosti pro prokvašení kvasů a moštů, a to i při nižší teplotě kvašení kolem 15°C. Díky jejich vysoké toleranci na alkohol se postarají o bezproblémový průběh kvašení a minimalizují vznik nepříjemné pěny.

Hlavní vlastnosti:

• Bezpečné prokvašení kvasů a moštů s vynikající účinností.
• Vysoká tolerance na alkohol zajišťuje spolehlivý proces kvašení.
• Minimalizovaná pěnivost pro snadnější manipulaci během výroby.
• Schopnost uvolňovat velké množství aromatických ovocných látek.
• Výsledkem je intenzivní a rozmanitá paleta lahodných aromat, které zvýrazní chuťové vlastnosti vašich pálenek.

Spiriferm Arom kvasinky jsou nepostradatelným partnerem pro každého nadšeného výrobce ovocných pálenek. S jejich pomocí můžete dosáhnout vynikajících výsledků a přivést do každé lahve unikátní a bohatou chuť. Při použití Spiriferm Arom kvasinek můžete mít jistotu, že vaše pálenky budou mít osobitý charakter a okouzlí vaše zákazníky svým nezapomenutelným aroma.

Skladování produktu: Skladujte v suchu a chladu. Po otevření balení spotřebujte do 2-3 dnů.
Váha balení: 50g
Země původu: Německo

Turbo kvasnice Alcotec 48 jsou teplotně odolné kvasnice, ideální pro fermentaci na cukrové bázi.

Kvasení s kvasnicemi Alcotec probíhá velmi čistě, ale při vyšších teplotách mohou produkovat velké množství vedlejších produktů. Kvasnice Alcotec 48 jsou schopny snadno dosáhnout obsahu alkoholu až 18%. Pokud udržujete teplotu kvašení mezi 20-25°C, mohou dosáhnout až 20% obsahu alkoholu.

Skladování: Originální balení skladujte v chladničce. Otevřené balení skladujte v chladničce po dobu max. 3 měsíců.

Složení: sušené droždí, potravinářské kvasnice, vitamíny a stopové prvky

Výrobce: UK

Turbo kvasnice 18-20% - Kompletní specifikace

Turbo kvasnice 18-20% jsou vysoce účinné kvasnice určené pro kvašení ovocných a cukerných směsí. Tyto kvasnice jsou schopné dosáhnout obsahu alkoholu mezi 18% a 20%. Co dělá tyto kvasnice výjimečnými, je jejich schopnost umožnit postupné přidávání cukru během kvašení.

Speciální vlastností Turbo kvasnic 18-20% je možnost postupného přidávání cukru. Na začátku kvašení se přidává 1/3 celkového množství cukru a po jednom týdnu se přidává zbývajících 2/3 cukru. Tento postup je obvykle obtížný s kvasnicemi určenými pro vysoký obsah alkoholu. To je způsobeno tím, že při dosažení obsahu alkoholu kolem 14% a současně vysoké teplotě může teplo poškodit kvasinky a fermentace by se ukončila předčasně.

Turbokvasnice 18-20% však umožňují tento postup díky své vysoké teplotní toleranci. Tímto způsobem můžete dosáhnout vyššího obsahu alkoholu a zároveň udržet fermentaci v chodu, což má pozitivní vliv na výslednou kvalitu a chuť výsledného produktu.

Tyto kvasnice jsou ideální volbou pro ty, kteří chtějí vytvořit výkonný a aromatický ovocný nebo cukerný kvas s vyšším obsahem alkoholu. Při dodržení doporučených postupů a teplotních rozmezí dosáhnete optimálních výsledků a můžete experimentovat s různými typy kvasů.

Složení: sušené droždí, potravinářské kvasnice, stopové prvky vitamínů a minerálů
Váha balení: 115 gramů
Země původu: Švédsko

Kvasnice na 100 l ovocného kvasu

Pot Distillers kvasnice 18% (na 100 litrů ovocného kvasu) - Pot Distillers kvasnice 18% jsou určeny pro ovocné kvasy, a to na založení až 100 litrů! Kvasnice výrazně zlepšují chuť po destilaci a zvyšují výnosnost alkoholu až na 18% při použití cukru v 25-30 litrech ovocného kvasu.

Skladování: Originální balení skladujte v chladničce. Otevřené balení skladujte v chladničce po dobu max. 3 měsíců.

Složení: sušené droždí, potravinářské kvasnice, stopové prvky vitamínů a minerálů

Váha balení: 60 gramů
Výrobce: Gert Strand AB
Země původu: Švédsko

Coobra 48 Extreme jsou výjimečné kvasnice s extrémně rychlým procesem kvašení. Pokud použijete 6 kg cukru na 25 litrů kvasu, doba kvašení trvá pouhých 48 hodin! Při použití 8 kg cukru pak cukerný kvas vykvasí do 5 dní. Tyto kvasnice jsou navrženy tak, aby urychlily proces fermentace a umožnily vám rychle dosáhnout výsledku.

Díky rychlému kvašení s Coobra 48 Extreme můžete rychleji dosáhnout požadovaného stavu kvasu a přejít k dalším fázím výroby. Je však důležité dodržovat pokyny a postupovat podle doporučených množství cukru, abyste dosáhli optimálních výsledků.

Buďte si vědomi, že rychlost kvašení může ovlivnit chuť a charakter vašeho kvasu. Je důležité monitorovat proces a případně upravit postup, abyste dosáhli požadovaného výsledku. S Coobra 48 Extreme však můžete rychle a efektivně vykvasit cukerný kvas.

Skladování: Originální balení skladujte v chladničce. Otevřené balení skladujte v chladničce po dobu max. 3 měsíců.

Složení: ušlechtilé kvasinky, enzymy, živiny, vitamíny a stopové prvky minerálů
Hmotnost balení: 135 g
Země původu: Švédsko