Pokud potřebujete pomoc s vytvořením objednávky. Neváhejte, rád pomůžu 605 105 026 - Viktor

Alkotec

Stránka 1 z 1 - 10 položek celkem

     
  • Stabilizátor na 25 litrů vína či ovocného kvasu zastavení kvašení Kód: 1666
    Stabilizátor na 25 litrů vína či ovocného kvasu - zastavení kvašení
    Vyprodáno

    Kompletní Specifikace Stabilizátoru Vína, Ovocného Kvasu a Cukrového Kvasu

    Tento stabilizátor je navržen pro účinné zastavení dalšího kvašení vína, ovocného kvasu a cukrového kvasu. Jeho použití je doporučeno až po dokončení kvasného procesu.

    Vydatnost: na 25 litrů
    Složení: mikro-živiny
    Váha balení: 10 gramů
    Země původu: Švédsko


    48 Kč
    Značka: Alkotec Záruka: 2 roky
  • Kvasinky vinné aromatik až na 50 litrů vína Kód: 1621
    Vinné kvasinky - aromatic na 25 až 50 litrů
    Vyprodáno

    Vinné kvasinky Alcotec Aromatic - Kompletní specifikace:

    Popis: Vinné kvasinky Alcotec Aromatic jsou vysoce komplexní kvasinky, vyvinuté speciálně pro výrobu kvalitního vína. Tyto kvasinky jsou založené na vysoce kvalitním kmeni vinných kvasinek, které jsou schopny produkovat víno vynikající čistoty a charakteru.

    Vlastnosti a Výhody:

    • Vysoká Čistota: Vinné kvasinky Alcotec Aromatic jsou známé svou schopností produkovat velmi čistá vína s minimálním množstvím nežádoucích vedlejších produktů.

    • Zlepšení Barvy, Vůně a Chuti: Obsah ovoce ze zahrady může způsobovat zákal vína. Balení kvasinek Alcotec Aromatic obsahuje enzym, který pomáhá rozkládat pektin v ovoci. Tento enzym přispívá k zlepšení barvy, vůně a chuti vína, což výrazně zvyšuje jeho kvalitu.

    • Optimální Teplota: Kvasinky Alcotec Aromatic obsahují speciální enzym, který pracuje účinně při teplotách do 30°C. Je důležité dodržovat tuto teplotní hranici, protože vyšší teploty by mohly usmrtit kvasinky a ovlivnit průběh fermentace.

    Použití:

    • Ujistěte se, že teplota kvašení nepřekročí 30°C, aby enzym obsažený v kvasinkách mohl efektivně pracovat.

    • Přidejte vinné kvasinky Alcotec Aromatic do moštu nebo vína dle doporučeného množství na balení.

    • Sledujte průběh fermentace a dodržujte návod na výrobu vašeho vína.

    Vinné kvasinky Alcotec Aromatic jsou skvělou volbou pro ty, kteří chtějí získat víno s výraznou barvou, bohatou chutí a příjemnou vůní, zatímco si zachovávají čistotu a kvalitu nápoje.

    Obsah balení : 60g je dostačující na 25 L až 50 L
    Složení: 
    vinné kvasinky, živiny, vitamíny, enzym

    Vyrobeno: Uk
    Výrobce: Alcotec

     


    49 Kč
    Značka: Alkotec Záruka: 2 roky
  • amyláza Enzym 5g Kód: 1639
    Alfa amyláza Enzym 5g
    Vyprodáno

    Podrobný popis produktu:

    Alcotec Alfa Amyláza Enzym pro Kvašení Škrobu (100 g)

    Tento produkt představuje Alcotec Alfa Amylázu, enzymový přípravek, který je schopen převést až 5 kg škrobu z obilných surovin na zkvasitelné cukry. Tyto cukry mohou následně být fermentovány na alkohol, což je klíčový proces při výrobě různých alkoholických nápojů.

    Vlastnosti produktu:

    • Vysoká účinnost: Alfa amyláza obsažená v tomto enzymovém přípravku je vysoce aktivní a účinná v přeměně škrobu na cukry. Díky její vysoké enzymatické aktivitě je možné převést až 5 kg škrobu na jedno použití.

    • Teplotní tolerance: Enzym alfa amyláza je teplotně odolný, což umožňuje jeho použití při různých teplotách v procesu kvašení. Tato vlastnost přispívá k flexibilitě při výrobě.

    • Rozsáhlé využití: Enzym Alcotec Alfa Amyláza je vhodný pro zpracování různých obilných surovin, které obsahují škrob. Mezi těmito surovinami patří různé druhy obilovin, jako je ječmen, žito, kukuřice, pšenice, rýže, ale také brambory.

      Výrobce: Alcotec
      Použití: Enzymy

      Váha balení: 5 g
      Země původu: UK


    78 Kč
    Značka: Alkotec Záruka: 2 roky
  •  
  • Turbo kvasnice na ovocné kvasy Kód: 1615
    Turbo kvasnice na ovocné kvasy (TURBO FRUIT 18% až 20%)
    Vyprodáno

    Kompletní specifikace ALCOTEC TURBO FRUIT:

    ALCOTEC TURBO FRUIT je zvláštní kvasinková odrůda navržená pro fermentaci ovocných kvasů, která je ideální pro výrobu různých nápojů, jako je víno, brandy a zejména slivovice. Tato speciální kvasinková odrůda byla vyvinuta s ohledem na potřeby ovocných kvasů a má řadu charakteristických vlastností:

    • Vysoká tolerancí na alkohol: ALCOTEC TURBO FRUIT kvasinky jsou vysoce odolné vůči alkoholu, a to dokonce až v rozmezí 18% - 20%. To znamená, že jsou schopny fermentovat nápoje s vysokým obsahem alkoholu, což je zvláště důležité pro pálenky a silná vína.

    • Zvýšení aromatických vlastností: Tato kvasinková odrůda je navržena tak, aby zvýraznila a zesílila aroma ovoce, které se používá při fermentaci. To má pozitivní vliv na chuť a vůni konečného produktu.

    • Enzym na rozklad ovoce: ALCOTEC TURBO FRUIT kvasinky obsahují enzym schopný rozkládat ovoce. To umožňuje lepší uvolnění chutí a vůní z ovoce během fermentace.

    • Vysoká výtěžnost a kvalita: Tyto kvasinky jsou navrženy pro pomalou fermentaci s vysokou výtěžností. To znamená, že při zachování kvality a aromatických vlastností ovoce je dosaženo většího množství alkoholu.

    Balení a použití:

    • Jedno balení obsahuje 60 gramů ALCOTEC TURBO FRUIT kvasnic, což je dostačující množství pro fermentaci 25 litrů ovocného kvasu.
    • Tyto ovocné pálenkové kvasnice jsou ideální pro různé druhy ovoce, včetně jahod, malin, ostružin a borůvek.

    ALCOTEC TURBO FRUIT je skvělou volbou pro ty, kteří chtějí vylepšit kvalitu a aroma svých ovocných nápojů, a to zejména při výrobě pálenek a ovocných vín. Tato kvasinková odrůda umožňuje dosáhnout vysokého obsahu alkoholu bez ztráty aromatických vlastností ovoce.

     

    Skladování: Originální balení skladujte v chladničce. Otevřené balení skladujte v chladničce po dobu max. 3 měsíců.
    Složení: Sušené droždí, živiny,enzymy,vitamíny.
    Váha balení: 60 g
    Země původu: GB
    Výrobce: Alcotec



    89 Kč
    Značka: Alkotec Záruka: 2 roky
  • Whisky kvasnice 12% (pro obilný a kukuřičný kvas) Kód: 1633
    Whisky kvasnice 12% (pro obilný a kukuřičný kvas)
    Vyprodáno

    Aktivní kvasinky Alcotec Turbo Whisky jsou vysoce účinné kvasinky, využívané mnoha whisky palírnami po celém světě. Tyto kvasinky jsou bohaté na enzymy Amylase-AG-ALFA-AMYLAS, které jsou klíčové pro proces fermentace. Tyto průmyslové enzymy urychlují rozklad viskozity želatinizovaného škrobu, což je zásadní pro úspěšný průběh kvašení.

    Alcotec Turbo Whisky kvasinky jsou univerzální a vhodné pro fermentaci různých druhů obilí a škrobu, jako je ječmen, žito, kukuřice, pšenice, rýže, brambory a další. S touto širokou paletou surovin můžete snadno vytvořit základ pro vaši whisky.

    Balení Alcotec Turbo Whisky kvasinek je připraveno pro objem 25-30 litrů, což vám poskytuje dostatek kvasinek pro efektivní fermentaci vaší whisky. Stačí postupovat podle následujících kroků:

    1. Příprava moštu: Vyberte si oblíbený druh obilí nebo škrobu, například ječmen, kukuřici nebo brambory. Připravte 25-30 litrů moštu a ujistěte se, že je čistý a připravený k fermentaci.

    2. Přidání kvasinek: Otevřete balení kvasinek a přidejte je přímo do moštu. Kvasinky se rychle rozptýlí po moštu, a tak bude fermentace efektivní.

    3. Fermentace: Převeďte směs moštu a kvasinek do kvasné nádoby. Uzavřete nádobu kvasnou zátkou a umístěte ji na místo s teplotou mezi 20-30°C. Tato teplota je ideální pro rychlou a úspěšnou fermentaci.

    4. Kontrola kvašení: Během následujících dní sledujte průběh fermentace. Aktivní kvašení můžete poznat podle bublání a vzniku pěny.

    5. Dokončení fermentace: Fermentace je ukončena, když přestane aktivní bublání. To může trvat několik dní až týdnů. Doporučujeme provést hydrometrický test pro ověření konečné hustoty.

    Alcotec Turbo Whisky kvasinky jsou klíčem k úspěšné výrobě whisky. Dodržujte návod a postupujte podle doporučených teplot a postupů fermentace. S těmito kvasinkami dosáhnete vynikajících výsledků při výrobě vaší vlastní whisky plné chuti a aromatu.

    Váha balení: 23 gramů
    Země původu: GB
    Výrobce: Alcotec


    110 Kč
    Značka: Alkotec Záruka: 2 roky
  • Čířidlo Alcotec Megaklar čířidlo na 100 l vína Kód: 1645
    Čířidlo - Alcotec Megaklar - čířidlo na 100 l vína
    Vyprodáno

    Kompletní specifikace:

    Alcotec 24 Megaklar - Čiřící prostředek pro 100 litrů vína, cukrového rmutu nebo medoviny

    Alcotec 24 Megaklar je vysoce účinný čiřící prostředek vhodný pro zpracování a vyčištění až 100 litrů vína, cukrového rmutu nebo medoviny. Tento dvousložkový produkt kombinuje oxid křemičitý a chitosan, které společně účinně odstraňují kal a nečistoty z nápojů.

    Vlastnosti:

    • Dvousložkový čiřící prostředek obsahující oxid křemičitý a chitosan.
    • Ideální pro vyčištění a odkalení vína, cukrového rmutu a medoviny.
    • Balení postačuje pro 100 litrů nápoje.
    • Důležité: Přidávejte čiřící prostředek až po dokončení kvasného procesu!

      Použití: ovocný kvas, medový kvas, cukerný kvas, cider, víno,pivo
      Složení: oxid křemičitý, chitosan
      Váha balení: 260g
      Země původu: Uk
      Výrobce: Alcotec

     


    115 Kč
    Značka: Alkotec Záruka: 2 roky
  •  
  • Black Label kvasnice Kód: 1552
    Black Label kvasnice 14-17% (pro cukerný kvas)
    Objednáno

    Teplotně tolerantní turbo kvasnice Black Label, které jsou ideální pro přípravu jak cukerného, tak ovocného kvasu.

    Pro vašich 25 litrů ovocného kvasu doporučujeme použít jedno balení kvasnic Black Label. K tomu přidejte vhodné množství cukru podle vaší chuti a preferencí.

    S našimi kvasnicemi Black Label získáte maximální výkon a kvalitu kvašení, které vám pomohou dosáhnout skvělého výsledku. Buďte si jisti, že váš ovocný kvas bude plný chuti a aroma, díky těmto speciálně vybraným kvasnicím.

    Objednejte si nyní naše kvasnice Black Label a připravte si lahodný ovocný kvas ve velkém množství. Vaše chuťové pohárky budou nadšené z výsledku, který tyto kvasnice přinesou.

    Skladování: Originální balení skladujte v chladničce. Otevřené balení skladujte v chladničce po dobu max. 3 měsíců.
    Složení: sušené droždí, potravinářské kvasnice, vitamíny a stopové prvky
    Obsah balení: 90 gramů
    Výrobce: Gert Strand AB
    Země původu: Švédsko


    120 Kč
    Značka: Alkotec Záruka: 2 roky
  • Alcotec Turbo 48 Kód: 1543
    Kvasinky Alcotec 48 s aktivním uhlím
    Objednáno

    Alcotec 48 s aktivním uhlím - Jedná se o speciálně vyvinutou recepturu obsahující aktivní uhlí, která zlepšuje proces kvašení. Díky přítomnosti aktivního uhlí se rmut čistí od nežádoucích chutí a pachů již během kvašení, čímž se zajišťuje vyšší kvalita destilátu. Kvasinky Alcotec 48 Carbon Turbo jsou schopny zkvasit až 9 kg cukru. Například 6 kg cukru dokáží zkvasit za 2 dny!
    Váha balení: 175 gramů
    Výrobce: Hambleton Bard   
    Země původu: UK


    139 Kč
    Značka: Alkotec Záruka: 2 roky
  • Turbo drozdi 48 Alkotec Kód: 1546
    Alcotec Turbo kvasnice 48 hodin 14-20% (pro cukerný kvas)
    Objednáno

    Turbo kvasnice Alcotec 48 jsou teplotně odolné kvasnice, ideální pro fermentaci na cukrové bázi.

    Kvasení s kvasnicemi Alcotec probíhá velmi čistě, ale při vyšších teplotách mohou produkovat velké množství vedlejších produktů. Kvasnice Alcotec 48 jsou schopny snadno dosáhnout obsahu alkoholu až 18%. Pokud udržujete teplotu kvašení mezi 20-25°C, mohou dosáhnout až 20% obsahu alkoholu.

    Skladování: Originální balení skladujte v chladničce. Otevřené balení skladujte v chladničce po dobu max. 3 měsíců.

    Složení: sušené droždí, potravinářské kvasnice, vitamíny a stopové prvky

    Výrobce: UK


    142 Kč
    Značka: Alkotec Záruka: 2 roky
  •  
  • Alcotec MegaPack 100L Novinka Kód: 1594
    MegaPack Alcotec 100L
    Objednáno

    Alcotec 100 Mega Pack jsou speciální kvasinky určené pro výrobu alkoholu, které přinášejí rychlou a efektivní fermentaci cukru či glukózy.

    Tento balíček je vytvořen pro profesionální i domácí výrobce, kteří se zabývají výrobou většího množství alkoholu. Obsah jednoho balení postačuje pro zakvašení 100 litrů cukrového roztoku. Kvasinky lze dokonce vzájemně kombinovat, což znamená, že pomocí dvou sáčků můžete fermentovat až 200 litrů roztoku. Alcotec 100 Mega

    Pack jsou tzv. "turbo kvasinky", které vám umožní dosáhnout obsahu alkoholu až 18% během pouhých 4-6 dnů. Tyto kvasinky mají vynikající teplotní odolnost, což znamená, že není nutné udržovat nízkou teplotu během fermentace.

    Co je zvlášť pozoruhodné, je fakt, že tato směs obsahuje vitamíny a mikroelementy, které podporují zdravý růst a funkci kvasinek. To zaručuje, že proces fermentace bude probíhat správně a bude dosahovat co nejlepších výsledků.
    Pokud se chystáte na výrobu většího množství alkoholu a hledáte spolehlivý způsob, jak rychle dosáhnout vysokého obsahu alkoholu, Alcotec 100 Mega Pack jsou vaší volbou. S těmito kvasinkami budete schopni dosáhnout skvělých výsledků během krátké doby, a to bez nutnosti složitého chlazení během fermentace.

    Použití do ovocného kvasu: posypte povrch kvasu a řádně promíchejte.
    Složení: suché kvasinky,vitamíny a minerály
    Váha: 360g
    Vyrobeno: UK


    300 Kč
    Značka: Alkotec Záruka: 2 roky

Stránka 1 z 1 - 10 položek celkem