Turbo kvasnice na ovocné kvasy (TURBO FRUIT 18% až 20%)

Kompletní specifikace ALCOTEC TURBO FRUIT:

ALCOTEC TURBO FRUIT je zvláštní kvasinková odrůda navržená pro fermentaci ovocných kvasů, která je ideální pro výrobu různých nápojů, jako je víno, brandy a zejména slivovice. Tato speciální kvasinková odrůda byla vyvinuta s ohledem na potřeby ovocných kvasů a má řadu charakteristických vlastností:

• Vysoká tolerancí na alkohol: ALCOTEC TURBO FRUIT kvasinky jsou vysoce odolné vůči alkoholu, a to dokonce až v rozmezí 18% - 20%. To znamená, že jsou schopny fermentovat nápoje s vysokým obsahem alkoholu, což je zvláště důležité pro pálenky a silná vína.

• Zvýšení aromatických vlastností: Tato kvasinková odrůda je navržena tak, aby zvýraznila a zesílila aroma ovoce, které se používá při fermentaci. To má pozitivní vliv na chuť a vůni konečného produktu.

• Enzym na rozklad ovoce: ALCOTEC TURBO FRUIT kvasinky obsahují enzym schopný rozkládat ovoce. To umožňuje lepší uvolnění chutí a vůní z ovoce během fermentace.

• Vysoká výtěžnost a kvalita: Tyto kvasinky jsou navrženy pro pomalou fermentaci s vysokou výtěžností. To znamená, že při zachování kvality a aromatických vlastností ovoce je dosaženo většího množství alkoholu.

Balení a použití:

• Jedno balení obsahuje 60 gramů ALCOTEC TURBO FRUIT kvasnic, což je dostačující množství pro fermentaci 25 litrů ovocného kvasu.
• Tyto ovocné pálenkové kvasnice jsou ideální pro různé druhy ovoce, včetně jahod, malin, ostružin a borůvek.

ALCOTEC TURBO FRUIT je skvělou volbou pro ty, kteří chtějí vylepšit kvalitu a aroma svých ovocných nápojů, a to zejména při výrobě pálenek a ovocných vín. Tato kvasinková odrůda umožňuje dosáhnout vysokého obsahu alkoholu bez ztráty aromatických vlastností ovoce.