Dubový soudek 50 l

Související produkty

 
• Kód: 1612

  Turbo kvasnice 18-20% (pro cukerný kvas)

  Vyprodáno

  Turbo kvasnice 18-20% - Kompletní specifikace

  Turbo kvasnice 18-20% jsou vysoce účinné kvasnice určené pro kvašení ovocných a cukerných směsí. Tyto kvasnice jsou schopné dosáhnout obsahu alkoholu mezi 18% a 20%. Co dělá tyto kvasnice výjimečnými, je jejich schopnost umožnit postupné přidávání cukru během kvašení.

  Speciální vlastností Turbo kvasnic 18-20% je možnost postupného přidávání cukru. Na začátku kvašení se přidává 1/3 celkového množství cukru a po jednom týdnu se přidává zbývajících 2/3 cukru. Tento postup je obvykle obtížný s kvasnicemi určenými pro vysoký obsah alkoholu. To je způsobeno tím, že při dosažení obsahu alkoholu kolem 14% a současně vysoké teplotě může teplo poškodit kvasinky a fermentace by se ukončila předčasně.

  Turbokvasnice 18-20% však umožňují tento postup díky své vysoké teplotní toleranci. Tímto způsobem můžete dosáhnout vyššího obsahu alkoholu a zároveň udržet fermentaci v chodu, což má pozitivní vliv na výslednou kvalitu a chuť výsledného produktu.

  Tyto kvasnice jsou ideální volbou pro ty, kteří chtějí vytvořit výkonný a aromatický ovocný nebo cukerný kvas s vyšším obsahem alkoholu. Při dodržení doporučených postupů a teplotních rozmezí dosáhnete optimálních výsledků a můžete experimentovat s různými typy kvasů.
  
  

  Složení: sušené droždí, potravinářské kvasnice, stopové prvky vitamínů a minerálů
  Váha balení: 115 gramů
  Země původu: Švédsko

  
  

  145 Kč

  Detail

  Značka: Prestige Záruka: 2 roky
• Kód: 1627

  Vinné kvasinky Mangrove - MA33

  Vyprodáno

  Vinné Kvasinky MA33 - Specifikace:

  • Kvasinkový Kmen: MA33
  • Schopnost Snížení Kyselin: Tyto kvasinky mají schopnost snižovat kyselinu jablečnou až o 30-35%, což zároveň snižuje celkovou titrační kyselost vína. Tento vlastnost je výhodná zejména pro výrobu mladého vína, které je určené k předčasné konzumaci, a pro vína vyrobená z ovoce s vysokým obsahem kyselin.
  • Výsledný Charakter Vína: Kvasinky MA33 mírně změkčují chuť vína, což může být výhodné pro některé druhy vína. Současně však přispívají výrazným esterům, které přinášejí vínu čerstvý a ovocný charakter. Tyto estery jsou aromatické sloučeniny, které mohou zvýraznit vůni a chuť vína.
  • Vhodné Pro: Vinné kvasinky MA33 jsou vhodné pro výrobu různých typů vín, jako je Zinfandel a ovocná vína. Jsou ideální volbou pro vína, která mají být konzumována mladá a mají výrazný ovocný charakter.
  • Alkoholová Tolerance: MA33 kvasinky mají alkoholovou toleranci až 14% ABV (obsah alkoholu podle objemu).

  Vinné kvasinky MA33 jsou skvělou volbou pro vinaře, kteří chtějí dosáhnout vína s vyváženou kyselostí, svěžím ovocným profilem a vhodným charakterem pro mladou konzumaci. Tyto kvasinky přinášejí možnost ovlivnit chuť a vůni vína tak, aby vyhovovala konkrétním preferencím a druhu vína.
  
  Vyrobeno: NZ
  Výrobce: Mangrove

   

  
  

  54 Kč

  Detail

  Značka: Mangrove Jack's Záruka: 2 roky
• Kód: 1618

  Univerzální vinné kvasinky Bayanus (pro vinný kvas, mošt a medovinu na 25 l)

  Vyprodáno

  Univerzální vinné kvasnice Bayanus - Specifikace:

  • Určení: Univerzální vinné kvasnice Bayanus jsou ideální pro kvašení různých druhů vín, včetně šampaňského, ovocných moštů a medoviny. Tyto kvasnice jsou navrženy tak, aby poskytovaly vynikající výsledky a všestrannost při kvašení různých nápojů.

  • Tradiční renomé: Vinné kvasnice Bayanus mají dlouhou historii, sahající 40 let zpět. Během této doby si získaly pověst jako jedny z nejlepších vinařských kvasnic na trhu. Jejich kvalita a spolehlivost získaly důvěru vinařů po celém světě.

  • Výkonnost: Každé balení kvasnic je navrženo pro vykvašení 25 litrů nápoje, ať už se jedná o víno, mošt, šampaňské nebo medovinu. Díky své koncentrované formě poskytují dostatečnou sílu pro úspěšnou fermentaci.

  • Charakteristika vín: Kvasnice Bayanus jsou známé tím, že přispívají k vytvoření vín s plným tělem a bohatou aromatickou profilací. Díky nim můžete dosáhnout komplexních a vyvážených chutí ve vašich nápojích.

  • Schopnost znovu spustit kvašení: V případě uvázlého kvašení mohou kvasnice Bayanus být schopné znovu spustit fermentaci. Tato vlastnost může být užitečná pro dosažení požadovaného obsahu alkoholu nebo pro dokončení kvašení.

  Univerzální vinné kvasnice Bayanus jsou vhodnou volbou pro všechny, kteří se zajímají o výrobu různých druhů nápojů, ať už jsou to vína, šampaňské, ovocné mošty nebo medovina. Jejich spolehlivost a kvalita zajišťují úspěšnou fermentaci a vytvoření lahodných a aromatičtějších nápojů.
  
  Vydatnost: na 25 litrů
  Složení: speciální kmeny vinných kvasinek, živiny, minerály a vitamíny
  Váha balení: 5 gramů
  Země původu: Švédsko
  
  

  
  

  45 Kč

  Detail

  Značka: Prestige Záruka: 2 roky
 
• Kód: 1549

  Black Bull Turbo kvasnice 14-18% (pro ovocný i cukerný kvas)

  Objednáno

  Black Bull Turbo kvasnice jsou vysoce teplotně tolerantní kvasnice, ideální pro přípravu fermentovaných nápojů na bázi ovoce i cukru. S touto kvasnicí dosáhnete vynikajících výsledků.

  Při přidání 6 kg cukru dosáhnete obsahu alkoholu 15% v celkovém objemu 25 litrů. Pokud zvýšíte množství cukru na 8 kg, dosáhnete dokonce 18% alkoholu ve stejném objemu.

  Black Bull Turbo kvasnice přinášejí spolehlivou a vysoce účinnou fermentaci, což zaručuje vynikající chuť a aroma vašeho domácího nápoje. Bez ohledu na to, zda plánujete připravit ovocný nebo cukrový kvas, s těmito kvasnicemi dosáhnete skvělých výsledků.

  Skladování: Originální balení skladujte v chladničce. Otevřené balení skladujte v chladničce po dobu max. 3 měsíců.

  Složení: aktivní sušené kvasnice, výživné látky pro droždí, vitamíny a stopové minerály
  Obsah balení: 87 gramů
  Výrobce: Gert Strand AB
  Země původu: Švédsko

  
  

  125 Kč

  Detail

  Značka: Prestige Záruka: 2 roky
• Kód: 1687

  Aktivní Kvasinky Sherry na 25L

  Vyprodáno

  Kompletní specifikace Aktivních kvasinek SHERRY na výrobu 25L vína

  Živé kvasinky Coobra Sherry představují optimální volbu pro výrobu sladkých a polosladkých vín s vysokým obsahem alkoholu, známých také jako dezertní vína. Tyto kvasinky byly pečlivě vybrány tak, aby zajistily kvalitní a spolehlivý proces kvašení, který povede k vytvoření lahodných dezertních vín.

  Vlastnosti:

  • Speciálně vybrané živé kvasinky pro výrobu sladkých a polosladkých dezertních vín
  • Vynikající pro vína s vysokým obsahem alkoholu a charakteristickým sladkým profilem
  • Rychlý a spolehlivý proces kvašení
    
    

    Skladujte v chladu

    Hmotnost: 10g

    Země původu: Švédsko

   

  
  

  49 Kč

  Detail

  Značka: Cobra Záruka: 2 roky
• Kód: 1531

  Turbo kvasnice 18-20% (pro cukerný kvas 8 kg)

  Objednáno

  Turbo kvasnice 18-20% jsou teplotně tolerantní kvasnice, vhodné pro kvas na cukrové bázi, ale i pro ovocné kvasy.
  * POZOR! Váha balení kvasnic je 115 g, nikoli 8 kg! Kvasnice mají pouze název, který vystihuje, že jsou určeny pro kvas s přidanými 8 kg cukru.
  

  Obsah 1 balení a dávkování: Jedno balení obsahuje 115 g turbo kvasnic, 115 g turbo kvasnic je dostačující pro založení 100 l ovocného kvasu, 25- 50 litrů obilného kvasu nebo na založení 25 litrů bramborového/cukrového kvasu.
  Skladování: Originální balení skladujte v chladničce. Otevřené balení skladujte v chladničce po dobu max. 3 měsíců.
  Složení: sušené droždí, potravinářské kvasnice, stopové prvky vitamínů a minerálů
  Váha balení: 115 gramů
  Výrobce: Gert Strand AB
  Země původu: Švédsko

  
  

  180 Kč

  Detail

  Značka: Prestige Záruka: 1 rok
 
• Kód: 1564

  Coobra kvasnice vodka 14% (pro obilný, bramborový a cukerný kvas

  Objednáno

  Naše Kvasnice Vodka 14%  jsou pečlivě vybrané čisté kvasnice s vodkovými kmeny, obohacené o amyloglukosidázu a základní minerály a živiny, které nejsou přítomny v obilných kvasných směsích. Tyto kvasnice byly vyvinuty speciálně pro výrobu vysoce kvalitní vodky z různých obilných kvasů. Díky nim získáte z kvasu maximální výtěžek bez zbytkových živin a minerálů.

  Přidáním našich kvasnic dosáhnete ve vašem obilném kvasu vysoké čistoty, rychlého a teplotně tolerantního kvašení s až 14% obsahem alkoholu. Výsledkem bude prvotřídní vodka, která potěší i ty nejnáročnější milovníky tohoto nápoje.

  Hlavním účelem Kvasnic Vodka 14% je kvašení obilného nebo bramborového kvašeného základu. Nicméně, mohou být také úspěšně použity při výrobě čistě cukrového kvasu.

  Vyberte Kvasnice Vodka 14% a vytvořte si doma skvělou vodku plnou výjimečné chuti a kvality.

  Skladování: Originální balení skladujte v chladničce. Otevřené balení skladujte v chladničce po dobu max. 3 měsíců.
  Složení: sušené droždí, potravinářské kvasnice, vitamíny a stopové prvky
  Váha balení: 65 gramů
  
  

  
  

  81 Kč

  Detail

  Značka: Cobra Záruka: 2 roky
• Kód: 1606

  Turbo Extreme kvasnice 23% (pro cukerný kvas)

  Vyprodáno

  Turbokvasinky Extreme 23% - Kompletní specifikace

  Turbokvasinky Extreme 23% jsou vysoce teplotně tolerantní kvasinky navržené speciálně pro kvašení cukerných směsí. Tyto kvasinky dokážou dosáhnout až 23% objemového obsahu alkoholu a výsledný produkt má charakteristicky neutrální chuť. Je důležité zdůraznit, že tyto kvasinky nejsou vhodné pro kvašení ovocných směsí!

  Během fermentace s kvasinkami Turbo Extreme 23% se zachovává vysoká čistota procesu, nicméně při vyšších teplotách může docházet k tvorbě nežádoucích vedlejších produktů (např. přiboudlin).

  Jedno balení těchto kvasinek obsahuje dostatek pro kvašení 25 litrů čistého cukrového rmutu s maximálním množstvím přidaného cukru 360 g (nebo 416 g glukózy) na každý litr kvasu. Pokud se použije obyčejný cukr, dosahuje maximální obsah alkoholu 21,5% objemově. Při použití glukózy pak kvasinky dosáhnou až 23% objemového obsahu alkoholu během fermentace trvající 7-9 dní.

  Turbo kvasinky Extreme 23% jsou ideální pro výrobu vysoce alkoholických nápojů z cukrových základů. Při dodržení doporučených postupů a teplot kvašení dosáhnete optimálních výsledků a minimalizujete riziko nežádoucích vedlejších produktů.
  
  

  Skladování: Originální balení skladujte v chladničce. Otevřené balení skladujte v chladničce po dobu max. 3 měsíců.

  Složení: sušené kvasnice nejnovější generace, potravinářské kvasnice, vitamíny a minerály
  Váha balení: 260 g
  Země původu: Švédsko

   

  
  

  225 Kč

  Detail

  Značka: Prestige Záruka: 2 roky