Pokud potřebujete pomoc s vytvořením objednávky. Neváhejte, rád pomůžu 605 105 026 - Viktor
Efekt lupa
Cobra 6 magnum turbo kvasinky
 

COOBRA 6 Magnum Turbo kvasnice 16% (pro cukerný kvas)

Neohodnoceno
 

Kvasnice COOBRA 6 Magnum jsou speciálně vyvinuté teplotně tolerantní kvasnice, které jsou vhodné pro kvašení cukrových bází, ale také pro ovocné kvasy. Díky své teplotní odolnosti jsou schopné pracovat efektivně při různých teplotách, což umožňuje větší flexibilitu při výběru teplotních podmínek pro kvašení.

Při použití kvasnic COOBRA 6 Magnum je důležité dodržovat správnou teplotu uvedenou v návodu, aby se zajistilo optimální prostředí pro jejich činnost. Tyto kvasnice mají schopnost rychlého kvašení, což může zkrátit dobu fermentace ve srovnání s jinými druhy kvasnic.

Při použití COOBRA 6 Magnum můžete dosáhnout vyšší kvality cukrového kvasu nebo ovocného kvasu díky jejich vlastnostem a schopnosti přizpůsobit se různým teplotním podmínkám.

Skladování: Originální balení skladujte v chladničce. Otevřené balení skladujte v chladničce po dobu max. 3 měsíců.

Složení: sušené droždí, potravinářské kvasnice, stopové prvky vitamínů a minerálů
Váha balení: 115 gramů
Výrobce: CBF DRINKIT
Země původu: Švédsko

Dostupnost Skladem (>5 ks)
100 Kč
   

Parametry

Kód produktu 1558
Značka Cobra
Kategorie Turbokvasinky, kvasnice
Záruka 2 roky
 

Popis

Pokyny pro založení 25 litrů cukrového kvasu (16% obj. alkoholu):

  1. Rozpusťte 6 kg cukru ve 21 litrech teplé vody a míchejte, dokud se cukr zcela nerozpustí.
  2. Poté doplňte roztok do objemu 25 litrů studenou vodou a míchejte alespoň 1 minutu.
  3. Ujistěte se, že teplota roztoku je do 30°C (pro nejlepší výsledek) nebo do 25°C (pro čistější alkohol).
  4. Přidejte balení kvasnic do roztoku a míchejte, dokud se kvasnice zcela nerozpustí.

Použití do ovocného kvasu:

  • Posypte povrch kvasu kvasnicemi a řádně promíchejte.

Tip pro maximální obsah alkoholu a nejvyšší kvalitu kvasu:

  • Uzavřete kvasnou nádobu a opatřete kvasnou zátkou (bublátorem).
  • Nechejte kvasit při okolní teplotě 20-23°C po dobu 10 dnů.

Tip pro nejrychlejší výsledky:

 

  • Uzavřete kvasnou nádobu a opatřete kvasnou zátkou (bublátorem).
  • Nechejte kvasit při okolní teplotě 24-27°C po dobu 2-3 dní. (POZOR! Nepřekračujte okolní teplotu 27°C, aby kvasnice neodumřely!)
  • Nepřipravujte více než 25 litrů kvasu v jedné dávce.
  • Ukončení kvašení nastává, když kvas přestane bublat.

UPOZORNĚNÍ:

  • Ujistěte se, že kvasnou nádobu neprodyšně uzavřete a opatříte kvasnou zátkou, aby nedošlo k roztržení nádoby tlakem.
  • Dodržujte vždy minimálně 1/5 volného prostoru v kvasné nádobě. Při větším volném prostoru kvasné procesy nemusí probíhat správně, zatímco menší volný prostor může způsobit přetlak nebo únik kvasu při bouřlivém kvašení.
  • Dbejte na dodržování teploty uvedené v návodu pro optimální kvašení.   

Velkoobjemové zakládání kvasů:

Objem kvasu Množství vody/teplota Množství cukru Množství balení kvasnic Teplota kvašení

25 litrů

200 litrů

500 litrů

21 litrů / 30°C

170 litrů / 20°C

425 litrů / 20°C

6 kg

48 kg

120 kg

1

8

15

20-30°C

10-25°C

10-20°C

 

 

 

Hmotnost 0.115 kg
Brand: Coobra
Druh kvasu: Cukerný kvas, Ovocný kvas, Obilný,bramborový kvas

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat hodnocení
Nevyplňujte toto pole: