Pokud potřebujete pomoc s vytvořením objednávky. Neváhejte, rád pomůžu 605 105 026 - Viktor
 

Kvasinky na medovinu - Mangrave Jacks M05

 

Kvasnice Mangrave Jacks M05 jsou speciálně navrženy pro výrobu všech druhů medoviny. Tento kmen kvasnic je známý svou schopností produkovat vysoké množství esterů, které dodávají medovině čerstvou a květinovou chuť, zvláště při fermentaci při nižších teplotách.

Kvasnice M05 mají vynikající toleranci vůči alkoholu a mohou fermentovat v širokém teplotním rozmezí od 15 do 30 °C, což dává výrobcům medoviny flexibilitu při kontrole teplotních podmínek.

Tato kvasnice je ideální volbou pro ty, kteří chtějí dosáhnout vysokého obsahu alkoholu, s její schopností snášet až 18% alkoholu.

Použití kvasnic Mangrave Jacks M05 je skvělým způsobem, jak získat vyváženou, aromatickou medovinu s výrazným charakterem. Vyzkoušejte je a objevte nové možnosti při vaší vlastní výrobě medoviny.

Skladování: 10°C - 30 měsíců , 20°C - 12 měsíců

Doporučené skladování: Uchovávejte v chladničce.

Váha: 10g

Vyrobeno: UK

 

Dostupnost Skladem (>5 ks)
59 Kč
   
Kód produktu 1573
Značka Mangrove Jack's
Kategorie Turbokvasinky, kvasnice
Záruka 2 roky
 

Instrukce pro použití kvasných kvasnic Mangrave Jacks M05 při výrobě medoviny:

  1. Připravte si 23-25 litrů medového kvasu ve čisté nádobě. Ujistěte se, že nádoba je dobře očištěna a dezinfikována.

  2. Přímo do medového kvasu přidejte kvasné kvasnice Mangrave Jacks M05.

  3. Nechte kvasnice odpočívat po dobu 10-15 minut, aby se aktivovaly.

  4. Poté důkladně promíchejte kvas, aby se kvasnice rovnoměrně rozložily po celém objemu.

  5. Zakryjte nádobu víkem nebo ji jinak uzavřete, aby byla chráněna před kontaminací a udržovala se teplota.

  6. Umístěte kvas na tmavé a teplé místo s teplotou mezi 15 a 30 °C. Ujistěte se, že průměrná teplota zůstává stabilní po celou dobu fermentace.

  7. Nechte kvas fermentovat po dobu 2-4 týdnů, nebo dokud nedosáhne požadovaného stupně suchosti a chuťového profilu.

  8. Po dokončení fermentace můžete medovinu přelít do jiné nádoby a ponechat sediment na dně.

  9. Doporučuje se nechat medovinu dozrát a zchladit po dobu několika týdnů nebo měsíců, aby dosáhla nejlepšího možného chuti a charakteru.

Toto je obecný návod, který vám pomůže použít kvasné kvasnice Mangrave Jacks M05 při výrobě lahodné medoviny. Mějte na paměti, že doba fermentace a chuťové preference se mohou lišit, takže se nebojte experimentovat a užívat si procesu výroby vlastní unikátní medoviny.

Hmotnost 0.01 kg

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat hodnocení
Nevyplňujte toto pole: