Zahradní gril na kuřata – umění dokonalého grilování
Letní sezóna je ideální čas pro pořádání přátelských setkání a rodinných oslav pod širým nebem. A co k takovým příležitostem patří lépe než dokonale ugrilovaná kuřata? Zahradní gril na kuřata je nezbytností pro všechny, kdo chtějí své hosty překvapit lahodným jídlem z grilu. Ale jak si vybrat ten pravý gril a co vše na něm lze připravit? Připravili jsme pro vás různé varianty receptů na kuřata, které zkuste na svém příštím grilování.
Jak vybrat správný zahradní gril na kuřata
Správná volba grilu je základem každého úspěšného grilování. Při výběru se zaměřte na velikost grilu, jeho materiál, přenositelnost a typ paliva. Ujistěte se, že je gril dostatečně velký, aby se na něj vešla alespoň dvě kuřata, a má kvalitní rotisserie pro rovnoměrné grilování.
Recepty na grilovaná kuřata
1. Klasické grilované kuře s bylinkovým máslem
Toto je základní recept, který nikdy nezklame. Výsledkem je šťavnaté kuře s křupavou kůrkou.
- Ingredience: celé kuře, bylinkové máslo, česnek, sůl, pepř, citron
- Postup: Kuře potřete bylinkovým máslem smíchaným s prolisovaným česnekem. Vložte do kuřete citron a zajistěte nohy provázkem. Grilujte na rotisserie při teplotě 180 °C zhruba 1 hodinu a 20 minut.
2. Pivní barbecue kuře
Tento recept spojuje dokonale kuře s originálními chutěmi piva a barbecue omáčky.
- Ingredience: celé kuře, barbecue omáčka, plechovka piva, sůl, pepř, paprikové koření
- Postup: Kuře rovnoměrně potřete směsí barbecue omáčky, soli, pepře a paprikového koření. Položte ho na plechovku piva, která je částečně otevřená. Grilujte na rotisserie na střední teplotu 1 hodinu a 30 minut.
3. Kuřata s medovo-hořčičnou glazurou
Pokud máte rádi sladší varianty, tato medovo-hořčičná glazura vás jistě nadchne.
- Ingredience: celé kuře, med, hořčice, citronová šťáva, sůl, pepř
- Postup: Smíchejte med, hořčici a citronovou šťávu. Potřete kuře touto směsí a nechte marinovat minimálně 30 minut. Poté grilujte na střední teplotu po dobu 1 hodiny a 15 minut, pravidelně potírejte zbylou směsí.
Závěr
Zahradní gril na kuřata je skvělým doplňkem pro každou zahradní party. S těmito recepty se určíte stanete mistrem grilování a vaši hosté nebudou moci odolat dalšímu kousku. Nezapomeňte experimentovat s příchutěmi a přidanými ingrediencemi. Šťastné grilování!