Cuketové bramborové placky: Tradiční pochoutka s moderním nádechem
Cuketové bramborové placky jsou oblíbeným pokrmem, který kombinuje jednoduchost přípravy s bohatou chutí. Cuketa dodává tomuto tradičnímu pokrmu nejen svěžest, ale také lákavou texturu. Tyto placky jsou ideální jako lehká večeře nebo příloha k hlavnímu jídlu. V následujících řádcích si představíme tři různé varianty tohoto oblíbeného receptu.
Kolekce Litinových Pánví
Tradiční cuketové bramborové placky
- 300 g brambor
- 200 g cukety
- 1 vejce
- 50 g hladké mouky
- 1 lžička soli
- olej na smažení
Oloupejte brambory a nastrouhejte je nahrubo stejně jako cuketu. Do směsi přidejte vejce, mouku a sůl. Dobře promíchejte. Na pánvi rozehřejte olej a tvořte na něm malé placky. Smažte z obou stran dozlatova. Podávejte s tatarskou omáčkou či zakysanou smetanou.
Cuketové bramborové placky s bylinkami
- 300 g brambor
- 200 g cukety
- 1 vejce
- 50 g hladké mouky
- 1 lžička soli
- hrst nasekané petržele a pažitky
- olej na smažení
Připravte směs jako v tradičním receptu, ale přidejte nasekanou petržel a pažitku. Tyto bylinky dodávají placičkám svěží a pikantní chuť. Postup smažení je stejný.
Bezlepkové cuketové bramborové placky
- 300 g brambor
- 200 g cukety
- 1 vejce
- 50 g rýžové mouky
- 1 lžička soli
- olej na smažení
Tento recept je ideální pro ty, kteří se vyhýbají lepku. Místo klasické mouky použijte rýžovou. Díky ní budou placky lehké a křupavé. Proces přípravy a smažení je stejný jako u předchozích receptů.
Vyzkoušejte tyto varianty a obohaťte svůj jídelníček o chutné a snadno připravitelné cuketové bramborové placky. Jsou ideálním řešením pro každodenní menu i slavnostní příležitosti.
Nenašli jste, co hledáte?
Zadejte název receptu nebo suroviny, které chcete použít – najdeme vám recept na míru.
Mohly by vás také zajímat následující produkty
