Babiččiny bramborové placky: Tradiční recepty, které musíte vyzkoušet
Babiččiny bramborové placky jsou jedním z těch pokrmů, které dokonale ztělesňují kouzlo tradiční české kuchyně. Toto jednoduché, ale neuvěřitelně chutné jídlo je symbolem domova a vzpomínek na dětství. Každá rodina má svůj vlastní recept, který přenáší z generace na generaci. Připravili jsme pro vás tři různé recepty na babiččiny bramborové placky, které si zamilujete.
Kolekce Litinových Pánví
Recept 1: Klasické bramborové placky
Tento recept je klasickou verzí, kterou zná každý z nás. Připravuje se z jednoduchých surovin, které máte jistě doma.
- 4 velké brambory
- 1 vejce
- 100 g hladké mouky
- Sůl a pepř podle chuti
- Trochu mléka podle potřeby
- Olej na smažení
Postup: Oloupejte a nastrouhejte brambory najemno. Smíchejte je s vajíčkem, moukou, solí a pepřem. Pokud je směs příliš suchá, přidejte trochu mléka. Na pánvi rozpalte olej a smažte placky dozlatova.
Recept 2: Bramborové placky s česnekem a bylinkami
Tato variace přidává k základnímu receptu česnek a čerstvé bylinky, které dodají jedinečnou chuť.
- 4 velké brambory
- 2 stroužky česneku
- 100 g hladké mouky
- 1 vejce
- Svazek čerstvé petrželky
- Sůl a pepř podle chuti
- Olej na smažení
Postup: Brambory nastrouhejte, česnek prolisujte a bylinky nadrobno nasekejte. Vše smíchejte s dalšími surovinami. Placky smažte na rozpáleném oleji do zlatova.
Recept 3: Placky se sýrem a slaninou
V této lahodné variantě najdete kombinaci brambor, sýra a křupavé slaniny.
- 4 velké brambory
- 150 g nastrouhaného sýra (např. eidam)
- 100 g slaniny
- 1 vejce
- 100 g hladké mouky
- Sůl a pepř podle chuti
- Olej na smažení
Postup: Brambory nastrouhejte, slaninu nakrájejte na malé kousky a osmahněte. Všechny ingredience smíchejte a smažte na oleji dozlatova.
Vyzkoušejte tyto recepty a objevte, který z nich se stane vaší novou oblíbenou verzí babiččiných bramborových placek. Ať už zvolíte klasiku nebo variantu s bylinkami či sýrem, tyto placky vás určitě nezklamou.
Nenašli jste, co hledáte?
Zadejte název receptu nebo suroviny, které chcete použít – najdeme vám recept na míru.
Mohly by vás také zajímat následující produkty
