Glasflasche für Bordeaux-Wein, farblos, 750 ml, mit Korken.

Verwandte Produkte

 
• Art.-Nr.: 1684

  Aktive Hefe Portwein für 25 Liter

  Vyprodáno

  Komplette Spezifikation der Weinhefe - Portwein für 25L

  Die Weinhefe Coobra Portwein ist eine sorgfältig ausgewählte Mischung von getrockneten Hefen, die ideal für die Herstellung von starkem Wein mit charakteristischem süßem oder halbsüßem Profil geeignet sind. Diese Hefen sind speziell entwickelt, um Weine mit angenehmem fruchtigem Akzent wie Johannisbeere, Holunder, Himbeere, Stachelbeere, Pflaume, Schlehe und Kirsche zu erzeugen.

  Eigenschaften:

  • Spezielle Mischung von getrockneten Hefen für die Herstellung von starken süßen oder halbsüßen Weinen
  • Geeignet für fruchtige Weine, insbesondere aus Obst
  • Schneller und zuverlässiger Gärungsprozess
    
    

    Kühl lagern

    Gewicht: 10g

    Herkunftsland: Schweden

   

  
  

  €2

  Detail

  Garantie: 2 Jahre
• Art.-Nr.: 1621

  Hefepilze - aromatisch für 25 bis 50 Liter.

  Vyprodáno

  Weinhefe Alcotec Aromatic - Komplette Spezifikationen:

  Beschreibung: Die Weinhefe Alcotec Aromatic ist eine hochkomplexe Hefe, speziell entwickelt für die Herstellung von qualitativ hochwertigem Wein. Diese Hefe basiert auf einem hochwertigen Stamm von Weinhefen, die in der Lage sind, Wein von herausragender Reinheit und Charakter zu produzieren.

  Eigenschaften und Vorteile:

  • Hohe Reinheit: Die Weinhefe Alcotec Aromatic ist bekannt für ihre Fähigkeit, sehr reine Weine mit minimalen unerwünschten Nebenprodukten zu produzieren.

  • Verbesserung von Farbe, Duft und Geschmack: Der Fruchtanteil im Most kann Trübungen im Wein verursachen. Die Verpackung der Hefe Alcotec Aromatic enthält ein Enzym, das hilft, Pektin in der Frucht abzubauen. Dieses Enzym trägt zur Verbesserung von Farbe, Duft und Geschmack des Weins bei, was seine Qualität erheblich steigert.

  • Optimale Temperatur: Die Hefe Alcotec Aromatic enthält ein spezielles Enzym, das effektiv bei Temperaturen bis zu 30°C arbeitet. Es ist wichtig, diese Temperaturgrenze einzuhalten, da höhere Temperaturen die Hefe abtöten und den Gärungsprozess beeinflussen könnten.

  Verwendung:

  • Stellen Sie sicher, dass die Gärtemperatur 30°C nicht überschreitet, damit das in der Hefe enthaltene Enzym effektiv arbeiten kann.

  • Fügen Sie die Weinhefe Alcotec Aromatic gemäß der auf der Verpackung empfohlenen Menge dem Most oder Wein hinzu.

  • Überwachen Sie den Gärverlauf und befolgen Sie die Anleitung zur Herstellung Ihres Weins.

  Die Weinhefe Alcotec Aromatic ist eine hervorragende Wahl für diejenigen, die einen Wein mit kräftiger Farbe, reichem Geschmack und angenehmem Duft erhalten möchten, während sie die Reinheit und Qualität des Getränks bewahren.
  
  

  Inhalt: 60g ausreichend für 25 L bis 50 L
  Zusammensetzung: Weinhefe, Nährstoffe, Vitamine, Enzym
  Hergestellt in: UK
  Hersteller: Alcotec
  

   

  
  

  €2

  Detail

  Garantie: 2 Jahre
• Art.-Nr.: 1630

  Whiskyhefe (für Getreide- und Maishefe für 25 l)

  Vyprodáno

  TURBO WHISKY Hefe für Getreide- und Maiswhisky

  Die Herstellung eines exzellenten Whiskys erfordert die richtige Whisky-Hefe. Der erste und entscheidende Schritt für ein großartiges Ergebnis ist die Gärung des Maisches. Die Qualität des Whiskys wird maßgeblich von der Wahl der richtigen Hefe beeinflusst. Deshalb haben wir für Sie authentische Whisky-Hefe vorbereitet, die auch von weltweit anerkannten Whisky-Herstellern verwendet wird.

  Ian Smiley, Autor des Buches "Making Pure Corn Whiskey / Herstellung von reinem Maiswhisky", hat diese Whisky-Hefe persönlich getestet und als die beste bezeichnet, die er je verwendet hat. Er bestätigte, dass diese Hefe dem Getränk einen hervorragenden Geschmack verleiht. Ian Smiley brachte auch einen innovativen Ansatz ein:

  "Der Whisky-Hefe wird das Enzym AG zugesetzt, das unvergärbare Zucker in vergärbare umwandelt. Diese Zugabe erfolgt am besten während der Gärung, da das Enzym AG nur bis maximal 40°C wirksam ist. Wir verwenden es nicht bei der Maischeherstellung, da höhere Temperaturen das Enzym zerstören würden. Das Enzym AG in der Verpackung dieser Hefe erhöht auch den Alkoholgehalt im fertig vergorenen Maische."

  Mit unserer Whisky-Hefe können Sie eine Gärung mit einem Alkoholgehalt von bis zu 12% durchführen, ohne Kompromisse bei der endgültigen Whisky-Qualität einzugehen.
  
  Lagerung: Originalverpackung im Kühlschrank aufbewahren. Geöffnete Verpackung maximal 3 Monate im Kühlschrank lagern.
  
  Zusammensetzung: Whisky-Hefestämme, getrocknete Hefe, Lebensmittelhefe, Spurenelemente von Vitaminen und Mineralien, Enzyme AG
  Verpackungsgewicht: 23 Gramm
  Herkunftsland: SWE
  

  
  

  €5

  Detail

  Garantie: 2 Jahre
 
• Art.-Nr.: 1627

  Hefepilze Mangrove - MA33

  Vyprodáno

  Weinhefe MA33 - Spezifikation:

  • Hefestamm: MA33
  • Fähigkeit zur Säureminderung: Diese Hefen haben die Fähigkeit, den Apfelsäuregehalt um 30-35% zu reduzieren, was gleichzeitig die Gesamttitrierbare Säure des Weins verringert. Diese Eigenschaft ist besonders vorteilhaft für die Herstellung von jungem Wein, der für den frühen Verzehr bestimmt ist, sowie für Weine, die aus Früchten mit hohem Säuregehalt hergestellt werden.
  • Charakter des resultierenden Weins: Die Hefen MA33 mildern den Geschmack des Weins leicht, was für einige Weinsorten vorteilhaft sein kann. Gleichzeitig tragen sie jedoch zu markanten Estern bei, die dem Wein einen frischen und fruchtigen Charakter verleihen. Diese Ester sind aromatische Verbindungen, die das Aroma und den Geschmack des Weins betonen können.
  • Geeignet für: Die Weinhefe MA33 eignet sich für die Herstellung verschiedener Weintypen wie Zinfandel und Fruchtweine. Sie sind die ideale Wahl für Weine, die jung konsumiert werden sollen und einen ausgeprägten fruchtigen Charakter haben.
  • Alkoholtoleranz: Die MA33-Hefen haben eine Alkoholtoleranz von bis zu 14% vol (Alkoholgehalt nach Volumen).

  Die Weinhefe MA33 ist eine ausgezeichnete Wahl für Winzer, die einen Wein mit ausgewogener Säure, frischem fruchtigem Profil und einem geeigneten Charakter für den jungen Konsum erreichen möchten. Diese Hefen bieten die Möglichkeit, den Geschmack und das Aroma des Weins so zu beeinflussen, dass sie den spezifischen Vorlieben und dem Weintyp entsprechen.
  
  Hergestellt in: NZ
  Hersteller: Mangrove

   

  
  

  €2

  Detail

  Garantie: 2 Jahre
• Art.-Nr.: 1609

  Turbohefe für hohe Temperaturen Heat Turbo Hefe 18% (20°C-40°C)

  Vyprodáno

  Heat Turbo Hefe - Komplette Spezifikation

  Heat Turbo Hefe sind Hefen mit hoher Temperaturtoleranz und einem Alkoholgehalt von 18%, die sich im Temperaturbereich von 20°C bis 40°C bewähren. Diese Hefen eignen sich nicht nur für die Gärung auf Zuckerbasis, sondern auch für die Herstellung von Fruchtweinen.

  Dosierung für die Gärung auf Zuckerbasis: Verwenden Sie 6 kg oder 8 kg Zucker zur Herstellung von 25 Litern Wein. Der Zucker wird in Wasser aufgelöst, und die Mischung sollte eine Temperatur von unter 30°C haben. Dann werden die Hefen hinzugefügt und alles gründlich vermischt. Lassen Sie die Lösung nach 20 Minuten ruhen und geben Sie sie dann in den Gärbehälter, und mischen Sie erneut gut durch.

  Für eine schnellere Gärung können Sie 6 kg Zucker verwenden und mit Wasser auf 25 Liter auffüllen. Bei Umgebungstemperaturen zwischen 26°C und 30°C wird der Wein innerhalb von 24 Stunden vollständig vergoren sein.

  Für eine längere und langsamere Gärung mit höherem Ausbeute empfiehlt es sich, 8 kg Zucker zu verwenden und mit Wasser auf 25 Liter aufzufüllen.

  Diese Spezifikation gilt für Heat Turbo Hefe, die hochtemperaturstabil sind und sowohl für die Gärung auf Zuckerbasis als auch für Fruchtweine geeignet sind.
  
  Hersteller: UK
  Hersteller: Still Spirit
  
  

  
  

  €6

  Detail

  Garantie: 2 Jahre
• Art.-Nr.: 1561

  COOBRA 8 Turbo Hefe 18% (für Zuckerhefe)

  Objednáno

  Hefe COOBRA 8 temperaturtolerante Hefe, die sowohl für Zuckermaische als auch für Fruchtmaische verwendet werden kann.

  Eine Packung enthält 115 g Hefe, was ausreichen sollte für die Anlage von:

  • 100 Liter Fruchtmaische,
  • 25-50 Liter Getreidemaische oder
  • 25 Liter Zucker-/Kartoffelmaische.

  Diese Mengen sind Richtwerte und können je nach gewünschter Stärke und Gärungsgeschwindigkeit leicht variieren. Ich empfehle, sich immer an die Anweisungen auf der Verpackung der Hefe für den spezifischen Prozess und das gewünschte Volumen der Maische zu halten.
  
  

  Lagerung: Originalverpackung im Kühlschrank aufbewahren. Geöffnete Verpackung maximal 3 Monate im Kühlschrank lagern.
  Zusammensetzung: getrocknete Hefe, Lebensmittelhefe, Spurenelemente von Vitaminen und Mineralstoffen
  Gewicht der Verpackung: 115 Gramm
  Herkunftsland: Schweden
  Hersteller: CBF DRINKIT
  Herkunftsland: Schweden

   

  
  

  €5

  Detail

  Garantie: 2 Jahre
 
• Art.-Nr.: 1573

  Hefe für Met - Mangrove Jacks M05

  Objednáno

  Hefe Mangrave Jacks M05 ist speziell für die Herstellung aller Arten von Met konzipiert. Dieser Hefestamm ist bekannt für seine Fähigkeit, eine hohe Menge an Estern zu produzieren, die dem Met einen frischen und blumigen Geschmack verleihen, insbesondere bei der Gärung bei niedrigeren Temperaturen.

  Die Hefe M05 hat eine ausgezeichnete Alkoholtoleranz und kann in einem breiten Temperaturbereich von 15 bis 30 °C fermentieren, was den Met-Herstellern Flexibilität bei der Kontrolle der Temperaturbedingungen bietet.

  Diese Hefe ist die ideale Wahl für diejenigen, die einen hohen Alkoholgehalt erreichen möchten, mit der Fähigkeit, bis zu 18% Alkohol zu tolerieren.

  Die Verwendung von Mangrave Jacks M05 Hefe ist eine großartige Möglichkeit, einen ausgewogenen, aromatischen Met mit einem markanten Charakter zu erhalten. Probieren Sie sie aus und entdecken Sie neue Möglichkeiten bei Ihrer eigenen Met-Herstellung.
  

  Lagerung: 10°C - 30 Monate, 20°C - 12 Monate

  Empfohlene Lagerung: Im Kühlschrank aufbewahren.

  Gewicht: 10g

  Hergestellt in: UK

   

  
  

  €2

  Detail

  Garantie: 2 Jahre
• Art.-Nr.: 1603

  T48 Turbo Hefe 48 Stunden 14-20% (für Zuckerhefe)

  Vyprodáno

  T48 Turbo Hefe - Komplette Spezifikation

  T48 Turbo Hefe sind speziell entwickelte Hefen mit ausgezeichneter Temperaturtoleranz, die ideal für die Gärung von zuckerhaltigen Substraten sind. Jedoch werden sie nicht für die Gärung von Fruchtmischungen empfohlen. Die maximale empfohlene Menge an Hefe für die Gärung beträgt 5,4 Gramm pro Liter fermentierendes Material.

  Während der Fermentation zeigt sich eine hohe Reinheit des Prozesses, jedoch kann es bei höheren Temperaturen zu einer größeren Bildung von Nebenprodukten kommen. T48 Turbo Hefe kann die Gärung effizient mit einem Alkoholgehalt von bis zu 18% Volumen abschließen. Bei einer Gärtemperatur von 20-25°C können sogar bis zu 20% Volumenalkohol erreicht werden.

  Die Marke T48 Turbo Hefe bietet ausgezeichnete Leistungsparameter für die Herstellung alkoholischer Getränke aus zuckerhaltigen Grundstoffen. Es ist jedoch wichtig, die empfohlenen Gärtemperaturen und die zugeführte Hefemenge einzuhalten, um optimale Ergebnisse zu erzielen und unerwünschte Nebenprodukte zu minimieren.
  

  Lagerung: Originalverpackung im Kühlschrank aufbewahren. Geöffnete Verpackung maximal 3 Monate im Kühlschrank lagern.

  Zusammensetzung: getrocknete Hefe, Lebensmittelhefe, Vitamine und Spurenelemente
  Verpackungsgewicht: 140 Gramm
  Herkunftsland: Schweden

  
  

  €4

  Detail

  Garantie: 2 Jahre