Restart-Hefe

Restart-Hefe wird verwendet, um die Aktivität von Gärmikroorganismen wiederherzustellen, wenn der Gärprozess gestoppt wurde oder zu schwach verläuft. Sie hilft, die Fermentation erneut in Gang zu bringen und erfolgreich abzuschließen.

Anwendungsschritte:

  1. Bereiten Sie die gestoppte Maische vor und achten Sie auf eine Temperatur von etwa 25–30 °C.

  2. Öffnen Sie die Packung und dosieren Sie die Hefe gemäß den Anweisungen (abhängig vom Volumen).

  3. Fügen Sie die Restart-Hefe der Maische zu und rühren Sie gründlich um.

  4. Fahren Sie mit dem Gärprozess wie gewohnt fort, und achten Sie auf Temperatur, Hygiene und Gärbedingungen.

Restart-Hefe reaktiviert die Mikroorganismen und unterstützt die Fortsetzung der Gärung. Sollte die Gärung durch andere Faktoren gestoppt worden sein, sind gegebenenfalls weitere Maßnahmen erforderlich.

 

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  • Restart Cobra Art.-Nr.: 1540
    Hefe zur Gärung von 22,5 l Frucht- oder Weinhefe.
    Objednáno

    Die Verwendung von Restart-Hefe sollte helfen, Ihren gestoppten Teig wieder aufgehen zu lassen und die Fermentation fortzusetzen. Wenn das gewünschte Ergebnis dennoch nicht erreicht wird, können weitere Maßnahmen erforderlich sein oder eine Konsultation mit einem Gärungsexperten.

    Lagerung: Das Originalverpackung sollte im Kühlschrank aufbewahrt werden. Die geöffnete Verpackung sollte maximal 3 Monate im Kühlschrank aufbewahrt werden.
    Gewicht der Verpackung:  21 g 
    Hersteller: COOBRA
    Herkunftsland: Schweden


    €2
    Detail
    Garantie: 2 Jahre
  • Vinné kvasinky Mangrove Jack's (Univerzální vinné kvasinky SN9) Art.-Nr.: 1624
    Weinhefe - Mangrove Jack's (Universelle Weinhefe SN9)
    Vyprodáno

    MANGROVE JACK'S Weinhefe - SN9 - Alkoholtolerant, RESTART Hefe - Vollständige Spezifikation:

    Mangrove Jack's bietet Ihnen eine ausgezeichnete Auswahl an Weinhefen mit der Bezeichnung SN9. Diese Hefe ist speziell für die Weinherstellung konzipiert und eignet sich hervorragend für die Herstellung von süßen Weinen mit hohem Alkoholgehalt. Diese Hefe ist auch eine effektive Lösung zum Neustart der Gärung, die verzögert oder unterbrochen wurde.

    Eigenschaften:

    • Geeignet für 25 Liter: Die Verpackung ist für 25 Liter Gärung ausgelegt, was die Dosierung für Ihre Weinprojekte erleichtert.
    • Süße Weine mit hohem Alkoholgehalt: SN9 Hefen sind die ideale Wahl für die Herstellung von süßen Weinen mit hohem Alkoholgehalt. Sie können einen ausgewogenen und geschmackvollen Wein mit markantem Charakter erzeugen.
    • Gärung Neustart: Diese Hefen sind auch bekannt für ihre Fähigkeit, die Gärung neu zu starten. Wenn Ihre Gärung stockt oder verzögert ist, kann die SN9 Hefe helfen, den Prozess wieder in Gang zu bringen und die Gärung abzuschließen.
    • Hohe Alkoholtoleranz: SN9 Hefen sind robust und haben eine hohe Alkoholtoleranz. Sie können auf etwa 18% Alkoholvolumen (ABV) vergären, was es Ihnen ermöglicht, stärkere Weine herzustellen.
    • Niedriger Schaum: Diese Hefe produziert während der Gärung wenig Schaum, was für die Herstellung bestimmter Weinsorten von Vorteil sein kann.

    Verwendung:

    1. Bereiten Sie Ihre Gärungsmischung vor, einschließlich Früchten, Most oder Saft.
    2. Beachten Sie die empfohlene Gärtemperatur und fügen Sie den Inhalt der SN9 Hefenverpackung zur Mischung hinzu.
    3. Überwachen Sie den Gärungsprozess und beobachten Sie, wie die SN9 Hefen Ihrem Wein einen außergewöhnlichen Charakter und Ausdruck verleihen.

    MANGROVE JACK'S Weinhefen SN9 sind eine großartige Wahl für diejenigen, die qualitativ hochwertige süße Weine mit hohem Alkoholgehalt herstellen möchten und eine effektive Lösung zum Neustart der Gärung benötigen. Mit dieser Hefe erhalten Sie ein volles und markantes Weinprofil, das Sie sicherlich erfreuen wird.

    Glutenfrei

    Verpackung: 8g.

    Hergestellt in: NZ

    Zutaten: Hefe, Vitamine, Nährstoffe.
    Hersteller: Mangrove

     


    €3
    Detail
    Garantie: 2 Jahre

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