Ak potrebujete pomoc s vytvorením objednávky. Neváhajte, rád pomôžem +420 605 105 026 - Viktor
Zväčšiť
Cobra 8 Turbo kvasnice
 

COOBRA 8 Turbo kvasnice 18% (na cukrový kvas)

Neohodnotené
 

Kvasnice COOBRA 8 teplotne tolerantné kvasnice, ktoré je možné použiť ako pre kvasy na cukrovej báze, tak aj pre ovocné kvasy.

Jedno balenie obsahuje 115 g kvasníc, čo by malo stačiť na založenie:

  • 100 litrov ovocného kvasu,
  • 25-50 litrov obilného kvasu, alebo
  • 25 litrov cukrového/bramborového kvasu.

Tieto množstvá sú orientačné a môžu sa mierne líšiť v závislosti na preferovanej sile a rýchlosti kvasenia. Odporúčam vždy riadiť sa pokynmi uvedenými na obale balenia kvasníc pre konkrétny postup a objem kvasu, ktorý chcete založiť.

Skladovanie: Originálne balenie skladujte v chladničke. Otvorené balenie skladujte v chladničke po dobu max. 3 mesiacov.
Zloženie: sušené kvasnice, potravinárske kvasnice, stopové prvky vitamínov a minerálov
Váha balenia: 115 gramov
Krajina pôvodu: Švédsko
Výrobca: CBF DRINKIT
Krajina pôvodu: Švédsko

 

Dostupnosť Objednáno
€5,08

Parametre

Kód tovaru 1561
Kategória Turbokvasinky, kvasnice
Záruka 2 roky
Položka bola vypredaná...
 

Popis

Inštrukcie pre kvasenie 25 litrov cukrového kvasu s cieľom dosiahnuť 18% objemového obsahu alkoholu:

Ingrediencie:

8 kg cukru 8 l horúcej vody Dostatočné množstvo studenej vody pre dosiahnutie objemu 25 litrov 115 g kvasníc (napríklad COOBRA 8)

Postup:

  1. Rozpustite 8 kg cukru v 8 litroch horúcej vody a dôkladne premiešajte, kým sa cukor úplne nerozpustí.
  2. Pridajte dostatočné množstvo studenej vody pre dosiahnutie celkového objemu 25 litrov a znovu dôkladne premiešajte po dobu jednej minúty.
  3. Uistite sa, že teplota roztoku nepresahuje 30 °C pre najlepšie výsledky alebo 25 °C pre čistejší alkohol.
  4. Pridajte balenie kvasníc do roztoku a miešajte, kým sa kvasnice úplne nerozpustia.
  5. Ak chcete použiť tieto kvasnice na prípravu ovocného kvasu, posypte povrch kvasu kvasinkami a dôkladne premiešajte.

Tip pre dosiahnutie maximálneho obsahu alkoholu a najvyššiu kvalitu kvasu:

  1. Uzavrite kvasenie nádobu a vybavte ju kvasnou zátkou s bublinkou.
  2. Nechajte kvasiť pri teplote okolia 19-23 °C po dobu 10-14 dní.

Tip pre najrýchlejšie výsledky:

  1. Uzavrite kvasenie nádobu a vybavte ju kvasnou zátkou s bublinkou.
  2. Nechajte kvasiť pri teplote okolia 24-27 °C po dobu približne 5 dní. (POZOR! Nedovoľte prekročenie teploty 27 °C, pretože kvasnice môžu zahynúť! Nepripravujte naraz viac ako 25 litrov kvasu.)
  3. Kvasenie je ukončené, keď prestane bublať.

UPOZORNENIE: Pre zabránenie nebezpečného tlaku vždy pevne uzavrite kvasenie nádobu a vybavte ju kvasnou zátkou. Vždy si ponechajte 1/5 voľného priestoru v kvasení nádoby. Príliš veľa voľného priestoru v nádobe môže viesť k nedostatočnému kvaseniu. Príliš málo voľného priestoru môže spôsobiť prasknutie kvasenie nádoby alebo vytiekanie kvasu pri búrlivom kvasení. Dodržiavajte teplotu uvedenú v inštrukciách.

Hmotnosť 0.115 kg
Druh kvasu: Cukerný kvas, Ovocný kvas, Obilný,bramborový kvas
Výrobce: Coobra

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Pridať komentár
Nevypĺňajte toto pole:
Bezpečnostná kontrola

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Pridať hodnotenie
Nevypĺňajte toto pole: